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​手作り加工セット【冬】

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毎年大変ご好評をいただいております手作り加工セット【冬】のご紹介です

季節の食材をたくさん使った津山のお母さんたちの愛情がたっぷり詰まった手づくりの味です。

贈り物はもちろん、ご自宅用にもご好評いただいています。

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​セット内容 【2023冬 Ver.】 

・白もち(800g)

・豆もち(550g)

・手づくり味噌(500g)

・福神漬け(130g)

・しょうが糖(70g)

・青瓜の粕漬(1舟)

・塩こうじ(300g)

・黒大豆の煮豆(130g)

​・白米のポン菓子(80g)

​手づくり加工いきいきセット商品説明

​①白もち(800g)

津山産ひめのもちの

​新米で作ったお正月の

主役です

​④福神漬け(130g)

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大根、ナス、キュウリ、レンコン、ナタマメ、ショウガ、しその実

​7つのお野菜すべてが津山産な福神漬け。その名も『七福菜彩漬」です

​②豆もち(550g)

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​一般的な大豆より大粒で甘みが強いといわれる青大豆を使っています

​⑤しょうが糖(70g)

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畑で採れた香り豊かな

新ショウガ。

​甘さの中のピリッとした辛さがクセになるお菓子です

​③手づくり味噌(500g)

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津山産​の大豆とお米で出来た無添加のお味噌です

​⑥青瓜の粕漬(1舟)

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じっくりと手間をかけた二度漬けのお漬物です

​⑦塩こうじ(300g)

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どんな料理にも使える万能調味料です

​⑧黒大豆の煮豆(130g)

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地元の肥沃な土壌で育った良質の黒豆(作州黒)をじっくりコトコト煮込んだ逸品です

​⑨白米のポン菓子(80g)

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食べるとホッとする昔懐かしい味です

津山市手作り加工研究会について

岡山県津山市内で生産される農産物の加工技術の研究とその普及を目的とし、農業協同組合の婦人部のメンバー等で昭和58年2月に発足しました。 地元の農産物のおいしさをたくさんの人に広めるべく、会員同士でアイディアを出し合い、地元関係機関とも連携しながら30種類以上の加工品の研究や開発に取り組んで来ました。 現在会員数は12名。保存料や添加物を極力使わずに、地産地消・安心安全をモットーに日々活動をしています!

津山市手作り加工研究会について

岡山県津山市内で生産される農産物の加工技術の研究とその普及を目的とし、農業協同組合の婦人部のメンバー等で昭和58年2月に発足しました。 地元の農産物のおいしさをたくさんの人に広めるべく、会員同士でアイディアを出し合い、地元関係機関とも連携しながら30種類以上の加工品の研究や開発に取り組んで来ました。 現在会員数は12名。保存料や添加物を極力使わずに、地産地消・安心安全をモットーに日々活動をしています!

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